1、产业背景
凤翔位于苹果最佳优生区,全县共栽植苹果15.8万亩,总产达到20.5万吨,总收入5.6亿元。苹果产业已成为凤翔最具影响力的优势特色产业。凤翔被省政府确定为优质苹果基地,矮砧栽培技术全国领先,已成为全国苹果标准化示范县。2008年成功举办了国际苹果矮砧集约高效栽培技术现场观摩会,2009年承办了全省春季苹果栽植和幼园管理现场会,2010年县园艺站苹果矮砧栽培技术研究与应用成果被省政府授予陕西省科学技术三等奖。已建成国家、省级苹果标准园16个,示范园区3个,省级果业生态示范村1个,果区已全部列入国家原产地域保护。2009年被省科技厅命名为首批省级现代农业科技创业示范基地。培育建成果品加工、贮藏、运销等产业化企业20家,发展壮大育果袋和反光膜等配套产业,发展农民专业合作社30多个,申请注册并打响了“雍州、“曹儒”牌苹果商标,苹果对外销售渠道全面拓宽,产品远销国内外。目前我县苹果产业仍然存在着苹果产业规模相对较小、先进技术普及率低、科技成果转化慢和科技服务能力不强等突出问题,而且参与市场竞争与抗风险能力也十分低。因此,加快苹果生产先进科技成果转化与示范,已成为苹果产业发展的当务之急。
2、总体思路
建设凤翔苹果科技示范基地,旨在围绕解决制约果业发展的关键环节和薄弱部位,坚持以市场为导向,以建设果业大县、增加农民收入为目标,积极实施“12444”苹果提质增效科技示范工程,即一个重点(以转化和推广我县省、市重大科技成果--苹果矮砧栽培技术为重点)、两个提升(以提升果业科技水平和综合效益为目标)、四项任务(以建设精品园、示范园、育果袋开发和科技服务平台四大任务为抓手)、四项服务(健全以农技服务大荔模式、果业科技推广体系、苹果专家大院和果业培训中心等四条网络为主的苹果产业科技服务平台)、四项示范(全面实施以矮砧栽培技术、苹果新品种引进、新型现代果园建设、高档育果袋开发等为主四项关键技术的引进、集成和示范),切实增强科技支撑引领苹果产业发展能力,辐射带动全县发展20万亩苹果生产基地,建成全国最大的苹果矮砧技术展示区,努力把凤翔打造成名扬西部、享誉全国的“苹果之乡”,把“雍州”牌苹果打造成享誉国内外的著名品牌,为促进宝鸡乃至陕西“做大、做强、做优”苹果产业起到典型示范作用。
3、建设任务
精品园。以凤翔县绿宝果业有限公司为承载主体,在范家寨镇建设150亩苹果矮砧集约高效栽培技术精品园(包括50亩新品种试验园),开展国内外优良新品种和砧木引进、苹果良种脱毒技术示范、苹果矮砧栽培技术研究与示范、优质良种苗木扩繁基地建设、苹果防灾减灾技术示范、省力化栽培技术示范等6个课题,研究和探索出适合我省的矮砧集约高效栽培最佳模式和机制,使核心园苹果平均亩产达到3000公斤,优质果率达到85%以上,亩增效益1500元,培训技术骨干1000人次,建成全国领先的苹果科技精品园区。
示范园。以凤翔县科技局为牵头单位,宝鸡华果工贸有限责任公司和范家寨镇政府配合,在范家寨镇辐射建设千亩标准化示范园。其中,新建650亩,改造老果园550亩,重点开展苹果矮砧栽培技术集成与示范、绿色生态果园建设、高标准幼园建设、果园省力机械示范与推广、果园病虫害综合防控技术示范、果园种草技术推广与应用等6个课题,全面推广苹果矮砧栽培技术和配套措施,使示范园优质品种面积达到100%,平均亩产由现在2000公斤提高到2500公斤,优质果率80%以上,亩增效益1000元,培训果农600人次,建成陕西一流的苹果科技示范园区。
高档育果袋开发。以宝鸡华果工贸有限公司为承载主体,积极转化陕西科技大学新型育果袋纸研制重点科技成果,实施新型育果袋纸引进、高档育果袋生产关键技术示范、苹果育果袋推广与应用等3个课题,新建四条生产线及配套设施,使年生产高档育果袋达到3亿只以上,完善以育果袋为主的苹果配套产业体系。
苹果产业科技服务平台。以凤翔县科技开发中心为承载主体,积极构建以农技服务“大荔模式”、果业科技推广体系、苹果专家大院和果业培训中心为主的科技创新服务网络,形成上下联动、协调一致、快捷高效的果业科技服务体系,大幅提高科技服务能力和孵化能力,打造陕西一流的苹果产业科技服务平台。
4、社会经济效益
经济效益:引进新品种10个、新技术16项,矮砧集约高效栽培技术推广达到95%,优质苹果产量2500—3000公斤/亩,商品果率达80%以上,培训技术骨干和果农1600人,大幅提升果业科技水平。建成精品园150亩,示范园1100亩,基地总产值达到0.13亿元,果农人均收入达到9000元以上,年产育果袋3亿只,大幅提升果业综合效益。
社会效益:全面普及苹果矮砧集约高效栽培技术,促进果业结构优化升级,带动凤翔发展20万亩苹果生产基地;延长产业链,带动二、三产业发展,提供就业300多个;完善苹果产业体系,开发艺术果和精包装,进入高端市场;提高果农素质和技能;增加森林覆盖面积,改善生态环境。